原材料名ブログ

原材料名を読むのがとても好きなので、記録に残すことにしました。

梅系お菓子

つぶ塩付きのすっぱい干し梅 (セブン&アイ、なとり)

【原材料名】 梅(中国) 食塩 はちみつ 砂糖・ぶどう糖果糖液糖 調味酢 梅肉パウダー / ソルビトール 酸味料 酒精 調味料(アミノ酸) 甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア、カンゾウ) 香料 シソ色素 【感想】 干し梅の周りに塩…

男梅グミ (ノーベル製菓)

【原材料名】 砂糖 水飴 ゼラチン 食塩 梅干しパウダー デキストリン 乳清タンパク 植物油脂 梅酢 梅肉 赤しそ たん白加水分解物 加工でん粉 酸味料 グリセリン 塩化カリウム 調味料(アミノ酸等) 乳化剤 香辛料抽出物 着色料(紅麹、野菜色素) 甘味料(ス…

男梅シート (ノーベル製菓)

【原材料名】 梅肉(梅(中国)、食塩) コーンスターチ 砂糖 水飴 / 酸味料 調味料(アミノ酸等) ソルビトール 甘味料(アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物) 野菜色素 【感想】 口に入れた直後はしょっぱさが目立ちますが、噛んでいくと梅の旨み…