原材料名ブログ

原材料名を読むのがとても好きなので、記録に残すことにしました。

長崎皿うどん 白湯風味 (マルタイ)

【原材料名】 油揚げめん 小麦粉 植物油脂 食塩) スープ でん粉 糖類(砂糖・麦芽糖・ぶどう糖) 食塩 ポークエキス 粉末ソース 香辛料 魚介エキス 粉末しょうゆ たん白加水分解物 チキンエキス 調味料(アミノ酸等) かんすい 酸味料 甘味料(カンゾウ) …

日高昆布醤油 (サンビシ)

【原材料名】 しょうゆ(小麦・大豆を含む) 昆布エキス 砂糖 食塩 / アルコール 調味料(核酸等) ビタミンB1 【感想】 実はお寿司屋さんにあった醤油です。昆布が好きなのでいつもこれを使ってるんですが、お寿司、美味しい。 アルコールと書いてあるとこ…

紗々 琥珀安納芋 (ロッテ)

【原材料名】 砂糖 カカオマス 全粉乳 乳糖 植物油脂 ココアバター さつまいもパウダー(安納芋100%) / 乳化剤(大豆由来) 香料 着色料(カラメル、クチナシ、アナトー) 【感想】 初めて紗々を食べた気がします。なるほど、全部チョコ。冷蔵庫からの出…

新鮮卵のこんがり焼プリン (オハヨー乳業)

【原材料名】 卵 乳等を主要原料とする食品 砂糖 カラメルソース 生乳 植物油脂 クリーム ゼラチン 食塩 / 香料 増粘多糖類 (一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む) 【感想】 普通にプリンです。美味しいです。カラメルソース美味しい。 余談ですが生乳をな…

ミニ雪見だいふく (ロッテ)

【原材料名】 砂糖 水あめ もち米粉 乳製品 植物油脂 異性化液糖 でん粉 感想卵白(卵を含む) デキストリン 食塩 / 乳化剤 安定剤(増粘多糖類) 加工でん粉 香料 着色料(アナトー、クチナシ) 【感想】 9つ入りのものを家族で食べました。海外では売って…

ボンタンアメ (セイカ食品)

【原材料名】 水飴 砂糖 麦芽糖 もち米 オブラート ボンタン果汁 濃縮温州みかん果汁 でん粉 / 香料 アナトー色素 乳化剤(大豆由来) 【感想】 オブラートはでん粉でできているのですが、でん粉と分けて書いたのは違うところで使っているからですかね。 オ…

アポロチョコレート (明治)

【原材料名】 砂糖 植物油脂 カカオマス 乳糖 全粉乳 脱脂粉乳 着色料(ビートレッド、フラボノイド) 香料 (一部に乳成分・大豆を含む) 【感想】 昔ながらのアポロ(´~`)モグモグ 個人的にチョコは冷蔵庫から出したカチカチのが好きだから、外出先で少し温…

カロリーメイト(チョコレート味) (大塚製薬)

【原材料名】 小麦粉 食用油脂 砂糖 卵 アーモンド ココアパウダー 脱脂粉乳 大豆タンパク 小麦タンパク チョコレート 食塩 でん粉 カゼインナトリウム 加工でん粉 乳化剤 炭酸マグネシウム 香料 【感想】 久々のカロリーメイト。さくっ、と濃くなくておいし…

Jagabee うすしお味 (カルビー)

【原材料名】 じゃがいも(遺伝子組換えでない) 植物油 食塩 コーンスターチ こんぶエキスパウダー / 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤 (V.C.) 【感想】 ポテチでよくある脂っこいものではなく、じゃがいも感が強いので初めて食べたときから割と気に入って…

つぶ塩付きのすっぱい干し梅 (セブン&アイ、なとり)

【原材料名】 梅(中国) 食塩 はちみつ 砂糖・ぶどう糖果糖液糖 調味酢 梅肉パウダー / ソルビトール 酸味料 酒精 調味料(アミノ酸) 甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア、カンゾウ) 香料 シソ色素 【感想】 干し梅の周りに塩…

カラムーチョ ホットチリ味 (湖池屋)

【原材料名】 馬鈴薯(日本:遺伝子組換えでない) 植物油 香辛料(大豆を含む) 砂糖 食塩 チキンエキスパウダー たんぱく加水分解物(乳成分・大豆を含む) ぶどう糖 野菜エキスパウダー(乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) オリゴ糖 / 調味料(アミ…

男梅グミ (ノーベル製菓)

【原材料名】 砂糖 水飴 ゼラチン 食塩 梅干しパウダー デキストリン 乳清タンパク 植物油脂 梅酢 梅肉 赤しそ たん白加水分解物 加工でん粉 酸味料 グリセリン 塩化カリウム 調味料(アミノ酸等) 乳化剤 香辛料抽出物 着色料(紅麹、野菜色素) 甘味料(ス…

森のシュークリーム (リンデンバウム)

【原材料名】 小麦粉 卵 砂糖 バター 生クリーム 【感想】 デパ地下で買ったシュークリームですが、食べ終わってから原材料名を見て驚きました。やっぱり、本格的なお菓子は人工甘味料でごまかしたりはしないんですね。 とてもおいしかったです。

男梅シート (ノーベル製菓)

【原材料名】 梅肉(梅(中国)、食塩) コーンスターチ 砂糖 水飴 / 酸味料 調味料(アミノ酸等) ソルビトール 甘味料(アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物) 野菜色素 【感想】 口に入れた直後はしょっぱさが目立ちますが、噛んでいくと梅の旨み…

こんにちは

こんにちは 最近原材料名ばかり読んでいます、小竹です。 読者の方への情報提供、そして原材料名の記録として このブログをはじめました。 よろしくお願いします。